痛风专家指出:痛风不能吃豆制品其实并不全对
由于现代人不良的生活习惯,很多人都得了痛风,我听说一旦患上痛风就真的是痛苦得快要疯掉了,不仅身体上疼痛,就连平时我们吃的美味什么海鲜啤酒,火锅,豆制品也统统都不能吃了,真的是这样吗?下面我们请专家给我们说说痛风不能吃啥能吃啥。
其实这里面是存在一定误区的!海鲜的确属于高嘌呤饮食,但是不是所有海鲜都不能吃,如果真的嘴馋了,还是可以选择一些低嘌呤海鲜吃,如海参和海蜇,每一百克海参中嘌呤含量为42毫克,比一些蔬菜的嘌呤含量都要低,而每一百克海蜇中漂凉含量为93毫克,海蜇皮仅为50毫克,这几种海鲜还是可以吃一些的,原来一部分低嘌呤的海鲜还是可以吃的。
那豆制品能吃吗?痛风病人吃豆制品是大忌是不是这样?其实不是的,干豆子中的嘌呤含量确实很高,但是嘌呤极易溶于水,也就是说把干豆子做成豆腐豆干等豆制品,嘌呤就会随着黄浆水过滤掉了,所以实际上豆制品中嘌呤含量是很低的,但是刚才说了嘌呤急易溶于水,我们平时涮火锅就不建议多吃了,因为食材中的嘌呤基本都跑到汤里去了!这么一说,您是不是觉得没那么痛苦了,至少豆制品低嘌呤的海鲜还是可以吃的。推荐了解:郑州治疗痛风哪家医院好
痛风最好吃什么对身体有益?第一个多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。第二个多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。第三个少吃脂肪,因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
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