痛风如何食补比较好？这3种食物不可少！

　　对得了痛风的老友们，健康头条认为一定要注重饮食。因为饮食调整对治疗痛风很有帮助，一些食物对痛风确实有益。

　　一、低脂、脱脂奶制品

　　多个国家的痛风治疗指南，均鼓励痛风多喝低脂、脱脂牛奶或酸奶。

　　郑州痛风医院专家指出奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄，糖巨肽等有助于抗炎，减轻痛风发作时的炎症。

　　怎么选

　　这里的牛奶是纯牛奶，而非含乳饮料。出于降低心血管疾病风险的考虑，建议选择低脂或脱脂的奶制品。

　　市面上的酸奶，为了调味会添加白砂糖等，对控制热量摄入和体型控制不利。在选择酸奶时，尽量选择不那么甜的。

　　喝多少

　　根据 2016 膳食指南建议：健康成年人每天喝 300 克奶，大约 300 毫升。

　　痛风的朋友可以参考这个建议。不过，有慢性肾脏功能不全等特殊情况的朋友，最好咨询医生后再制定个体化的饮用量。

　　二、各种新鲜蔬菜

　　根据 2012 美国的痛风防治指南建议：鼓励痛风病友多吃新鲜蔬菜。

　　蔬菜热量低、富含膳食纤维、容易产生饱腹感，这些优点对体重控制都是很有帮助的。同时，蔬菜中的钾离子还有助尿酸排泄。

　　怎么选

　　新鲜蔬菜基本上可以随意选择，不用考虑嘌呤含量。

　　新近的多个研究发现：蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」，有别于肉类中的「动物性嘌呤」，不用太担心其对痛风的影响。

　　膳食指南一般建议：每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜，比如红色西红柿，橘色的胡萝卜，紫色的茄子等。

　　吃多少

　　痛风治疗指南对痛风饮食建议并不明确，我们可以参考 2016 年膳食指南建议：成人每天吃 300 ～ 500 克(六两到一斤)的蔬菜。

　　有的医生可能还会建议痛风病友比正常人吃更多的蔬菜，比如每餐 200 克，一天 600 克。这是个人建议，最关键的还是大家先要有多吃蔬菜的意识。

　　三、各种低糖水果

　　水果对健康有好处是毋庸置疑的，当然也适用于痛风的朋友。

　　怎么选

　　大原则就是「控制总糖量」。

　　果糖在体内会促进嘌呤合成，尿酸生成增多。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的。关键还得控制总果糖摄入量，选择低糖水果或控制水果量。

　　常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高，要注意量。

　　此外，选择新鲜水果，而非果汁。果汁不仅含糖多，而且在制作过程中会损失掉膳食纤维和不少维生素 C。

　　吃多少

　　根据 2016 年膳食指南一般建议：每天吃 200 ～ 350 克(四两到七两)的新鲜水果。对于痛风病友，多选择低糖水果当然更好。推荐了解：痛风病的治疗方法

　　唐方茶有老丝瓜、冬瓜皮、茯苓、、玉米须、覆盆子、车前子、淡竹叶、蒲公英、葛根。其中冬瓜皮：清热解毒，利尿消肿，止渴除烦，降压降脂，有利于尿酸的排泄。玉米须：清热化湿，降低血尿酸，适用于痛风。这些生物活性成分，还能溶解尿酸结晶，促进尿酸代谢;车前子清热利尿，适用于痛风。葛根作为风药，可通行全身上下，可减少嘌呤合成、或使尿酸生成减少，可预防痛风性关节炎的复发

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