痛风专科医生告诉你：痛风最怕这三样，饮食是关键！

　　痛风是我们生活中很常见的一种疾病，严重的危害着患者的身体健康，尤其对中老年人影响更大。痛风发作起来痛得冷汗直流，拖着腿也走不动，但痛风的危害不仅仅只是给患者带来疼痛，如果治疗不及时且在生活中不认真对待，更会对健康造成其他伤害。

　　痛风最怕什么?今天我们请郑州痛风医院的专家给我们简单介绍下。

　　1 嘌呤

　　绝大多数肉类食物都含有 较高的嘌呤，而嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而直接影响血尿酸的水平，从而诱使痛风发作。因此，在决定一种食物能吃多少时，嘌呤含量及总嘌呤摄入量是个重要衡量指标。

　　2 胆固醇

　　肉类的胆固醇含量通常较高，而过量胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄，间接升高体内的血尿酸水平，进而引发痛风发作。因此，促进肾脏对尿酸的排泄功能，也可以预防痛风发作。

　　3 热量

　　研究提示：控制食物热量的摄入具有降低尿酸和控制痛风发作的作用，而肉类的热量普遍较高，因此需要特别注意。

　　食材选择有讲究

　　1、蔬菜食材

　　蔬菜的嘌呤含量比较低，非常适合痛风患者食用。而在各类蔬菜当中，冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋之类富含水分，热量很低，又有利尿作用的食物都无需限量。绿叶蔬菜虽然嘌呤含量高于冬瓜黄瓜，鉴于其极高的营养价值，以及大量的钙、镁、钾元素含量，多食用它们远远利大于弊，痛风患者亦应足量摄取。

　　2、主食食材

　　对痛风患者来说，增加薯类食物和其他含淀粉蔬菜的摄入量，用它替代一部分主食。富含淀粉的蔬菜如土豆、甘薯、芋头、山药、藕、荸荠等均富含钾元素。这些食物和精白米面相比，在提供同样数量淀粉时，能提供更多钾元素，有利于纠正平日吃太多肉类而蔬菜摄入不足所带来的矿物质不平衡问题。例如，用土豆替代白米饭时，同样的干物质摄入量可以得到近 20 倍的钾元素，对促进尿酸排出极有好处。

　　3、奶类食物

　　多项流行病学研究表明，较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。虽然并未发现蛋白质的总摄入量与痛风患病风险和血清尿酸水平之间有显著的关系，但牛奶蛋白质的摄入量，则分别与痛风的及血清尿酸水平，都呈极显著的负相关性。推荐了解：郑州治疗痛风医院哪家好

　　一项在 4.7 万名男性中进行 12 年跟踪的流行病学数据分析结果提示，每多吃一份低脂乳制品，血清尿酸水平下降 5% 左右。每天喝两杯以上脱脂牛奶的男性和几乎不喝的男性相比，患痛风的风险降低了近 50%;每周喝两次低脂酸奶，相比于几乎不喝的男性，痛风患病风险也降低了近 30%。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。