痛风能吃马铃薯吗

我们都知道痛风是一种与饮食亲密相关的疾病。郑州专业痛风医院专家介绍现代医学已经证明它是由嘌呤代谢阻碍、血尿酸增高惹起的疾病，它的患病率与饮食高蛋白嘌呤有关。

痛风的人在饮食上要留意以下几个方面：

1、控制每天总热能的摄入

能量补充上少吃碳水化合物。此外还要少吃蔗糖、蜂蜜由于它们含果糖很高会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆也要与一般蔬菜做区别对待、它们嘌呤含量高限制食用。

2、限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类补充缺乏的蛋白质、它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶由于它含乳酸较多对痛风患者不利。尽量控制食用肉、禽、鱼类，如一定要吃，也因在间歇期、将肉煮沸后弃汤食用。这是由于嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

3、多吃碱性食品

碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品而且具有利尿作用、促进尿酸排泄、对痛风患者更有利。

4、保证尿量充沛

在饮用方面平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，而不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们能够惹起痛风发作。

5、防止饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用、长期大批饮酒还可损伤肾脏、刺激嘌呤分解添加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品会使嘌呤的摄入量加倍直接导致痛风复发。

6、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经诱使痛风发作、应尽量少吃。
推荐了解：治疗痛风的最佳方法

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。