吃醋对关节炎患者来说到底有益还是有害

醋是我国古老的调味品之一，也是一味中药和医疗保健品。中医认为，食醋性温昧酸苦，具有开胃、养肝、散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。现代医学研究证明，食醋含有丰富的营养物质，并可防治多种疾病。经常食用食醋可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化，治疗糖尿病;食醋还有减肥、美容、杀菌、抗癌等多种作用。近年来，有人认为食醋对于关节炎有益，但是也有人在质疑，对于醋疗这种新兴的关节炎的治疗方法到底我们该怎么看待呢?

据中医学书籍《内经.素问》记载：“筋病无多食酸。”故肌肉萎缩、关节炎患者不宜多食醋。醋有酸敛之性，多食对筋骨有一定的不利影响，有碍钙的代谢。所以中医认为食醋对关节炎患者有害无益。但是据报道一位玛格丽特的护士在1961年提出的醋疗可以治疗关节炎，她认为虽然醋是酸的，但是经过消化后它会变成碱性，所以可以用来消除沉积在关节部位的酸结晶，从而减轻关节炎所带来的剧痛。并且在实践运用中也得到了很到的验证。

专家认为，其实对于“醋疗”这种关节炎的治疗方法，大家也不必太过于的关注，也不应从此不再食醋，不管什么东西都有个度，如果你不超过这个度，一切不不必太担心。

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